Jó tudni!
Linkek a témában:
Karfiol palánta - termelőtől
Kiváló karfiol és brokkoli palánták szabadföldbe
Magtermesztés
A karfiol mai termesztett formája a legkésőbb kialakult káposztafélék egyike. Sokak szerint a PLINIUS által (i. sz. 62–115) leírt hat káposztaforma közül az úgynevezett tritiáni káposzta (spárgakáposzta) már a karfiol előnövénye volt.
Termesztés technológia
Csak ott termeljünk karfiolt, ahol jó szerkezetű, humuszban gazdag, tápanyagokkal jól ellátott talaj van. Nagy a nitrogén és a káliumigénye. De érzékeny egyes mikroelemek hiányára is. Fontos, hogy a növény folyamatosan, lendületesen fejlődjön.